1. Verlichting bij pijn en ontsteking
De plantenstof in kruidnagels die zorgt voor de ontstekingsremmende en
pijnstillende werking is de fenylpropanoïde
eugenol, die verdovend werkt op het zenuwstelsel en zwellingen helpt verminderen.
Het pijnstillende en antiseptische effect van de kruidnagel(olie) is sinds
eeuwen bekend en staat reeds beschreven in de boeken van Galenos van Pergamon
(131-201) en Hildegard van Bingen (1098-1179) die de plant Herba
Benedicta noemt: het gezegende kruid. Eugenol komt ook voor in
nootmuskaat, piment, kaneel, laurier en basilicum en wordt nog steeds
gebruikt bij tandartsen om de mond te verdoven. Kruidnagel bevat tot 15%
eugenol, de olie zelfs tot 75%.
2. Ondersteunt de spijsvertering
De rol van de spijsvertering is om het voedsel te verwerken, te verteren en om te zetten in voedingsstoffen die het lichaam kan opnemen. Ook zorgt de spijsvertering voor het afvoeren van afvalstoffen. Bij deze processen worden tal van enzymen ingezet (in speeksel, maagsap, galblaas, alvleesklier, darmen,..). Enzymen zijn eiwitten (moleculaire katalysatoren) die essentieel zijn voor het verwerken en omzetten van voedsel. Kruidnagels helpen bij het vrijkomen van enzymen in het spijsverteringskanaal. Ze kunnen op die manier problemen zoals indigestie, maagkrampen, winderigheid, diarree, misselijkheid en een opgeblazen gevoel verlichten. Het hoge vezelgehalte van kruidnagels kan ook constipatie voorkomen.
3. Verlichting bij tandpijn
De verdovende eigenschappen van kruidnagel (eugenol) bij tandpijn zijn al
eeuwen bekend. In Azië is het heel gebruikelijk om tandpijn te behandelen
met kruidnagelolie. Al meer dan een eeuw gebruiken tandartsen eugenol. In de
jaren 1830 werd het gebruikt voor vullingen. Later werd het gebruikt in
oliën om abcessen en tandvleesontstekingen tegen te gaan, en ook bij
wortelkanaalbehandelingen en om de mond te ontsmetten. Bij kiespijn en in
afwachting van een tandartsbezoek kan men een kruidnagel plaatsen op de
pijnlijke kies of het tandvlees inwrijven met (aangelengde) kruidnagel etherische olie.
5. Versterkt het immuunsysteem
Een sterk immuunsysteem kan alle ziektekiemen aan. Kruidnagel etherische
olie bevat tot 75% eugenol en is één van de krachtigste en beste oliën om
het immuunsysteem te boosten en ziektekiemen te neutraliseren. De olie kan
worden verstoven in de lucht (een lekkere kerstsfeer geur) en de sterke
antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen zullen schadelijke moleculen
uit de lucht reinigen. Gebruik maximaal 5 druppels in bad(melk). Het helpt
om het immuunsysteem weerbaar te maken tegen griep, verkoudheid en
vermoeidheid. Gebruik kruidnagel op de huid bij schimmels als zwemmerseczeem
(enkel bij volwassenen en gemengd met een draagolie). Ook het hoge gehalte
aan vitamine C in kruidnagel helpt de weerstand te verhogen.
6. Goed voor de botten en gewrichten
Hou ouder men wordt en hoe slechter de voeding is, hoe zwakker de botten en hoe
pijnlijker de gewrichten. Afnemende botmassa kan leiden tot osteoporose
waardoor breuken makkelijker voorkomen. Kruidnagels helpen om de botten
stevig te houden.
Onderzoek
toont dat eugenol uit kruidnagel verschillende symptomen van osteoporose kan
verlichten en een positief effect heeft op de botdichtheid en botkracht.
Kruidnagel is ook rijk aan mangaan, een metaalelement dat betrokken is bij
de vorming van botten en cruciaal is voor de algehele botgezondheid. Verder
bevat kruidnagel ook veel flavonoïden en vitamine K die allemaal de botgroei
helpen bevorderen. Niet alleen dat, maar ze fungeren ook als transporteurs
voor andere mineralen in het lichaam.
7. Bestrijding van schadelijke bacteriën en parasieten
De darm is een broedplaats voor bepaalde soorten bacteriën die voor ziekte
kunnen zorgen. Kruidnagels bezitten
antimicrobiële eigenschappen
waardoor ze de groei van micro-organismen zoals bacteriën helpen stoppen.
Een
studie
bevestigt dat etherische kruidnagelolie drie veel voorkomende soorten
bacteriën doodt, waaronder E. coli, een bacteriestam die
verantwoordelijk is voor voedselvergiftiging en stafylokokken, een
typische huidinfectie. Kruidnagel kan ook helpen om parasieten, wormen,
candida en schimmels te bestrijden. Zoals reeds gezegd dragen de
antibacteriële eigenschappen van kruidnagel bij aan de bevordering
van de mondhygiëne. Een andere
studie
toont dat kruidnagel verbindingen de groei stoppen van twee soorten
bacteriën die bijdragen aan tandvleesaandoeningen. De mond dagelijks spoelen
met een
mengeling
van tea tree, kruidnagel en basilicum olie versterkt het tandvlees en
vermindert de schadelijke bacteriën in de mond.
8. De kracht van antioxidanten
Vrije radicalen zijn bijproducten van het lichaam, het zijn moleculen die
een elektron missen en daardoor instabiel zijn. Bij de afbraak van
voedingsstoffen ontstaan bvb. vrije radicalen. Een teveel aan vrije
radicalen kan oxidatieve stress
veroorzaken die na verloop van tijd mogelijks leidt tot hart- en
vaatziekten, kanker en schade aan het zenuwstelsel. Om oxidatie tegen te
gaan, dient men te zorgen dat het lichaam voldoende antioxidanten
binnenkrijgt. Antioxidanten neutraliseren de vrije radicalen door een van
hun eigen elektronen te doneren. Antioxidanten worden zelf geen vrije radicalen
omdat ze stabiel zijn in welke vorm dan ook. Hierdoor stopt het 'stelen' van
elektronen. Zo maken antioxidanten vrije radicalen onschadelijk.
Antioxidanten zitten vooral in groente en fruit (bessen), maar ook in noten,
pure chocolade, kruiden, het chlorofyl in bladgroenten en de curcumine in
kurkuma. Kruidnagels bevatten veel polyfenolen, een micronutriënt wat rijk
is aan antioxidanten. Ook eugenol is een antioxidant die 5 keer krachtiger
is dan vitamine E. Polyfenolen helpen om de gezondheid van de slagaders te
verbeteren en de bloeddruk en het cholesterol te verlagen.
9. Reguleert de bloedsuikerspiegel
Na een maaltijd schommelt de bloedsuikerspiegel. Koolhydraten worden
bijvoorbeeld afgebroken tot suikers, die vervolgens hun weg vinden in het
lichaam. De alvleesklier geeft dan insuline af om de suikers te helpen
verwerken. Dit zorgt voor een verlaging van de hoeveelheid bloedsuiker in
het lichaam. Een goede insulinewerking is essentieel voor het handhaven van
een stabiele bloedsuikerspiegel. Milde reacties op plotselinge dalingen van
de bloedsuikerspiegel zijn honger en lusteloosheid. En in ernstiger gevallen
kan diabetes optreden. Een voedingswijze met weinig koolhydraten (zetmeel en
suikers) kan helpen om de bloedsuikerspiegel gezond te houden. Ook het
gebruik van kruidnagels kan helpen. De eugenol en het nigericine uit
kruidnagel kunnen de functie van insuline imiteren en helpen de
bloedsuikerspiegel te reguleren. Ook helpt het de hoeveelheid triglyceriden
en cholesterol in het bloed te verlagen. Dit betekent dat ze kunnen helpen
de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
10. Vermindert de bloedstolling en helpt om bloedproppen te voorkomen
Bloedklonters ontstaan meestal als een natuurlijke verdediging van het
lichaam tegen snijwonden en dergelijke. Ze komen voor wanneer het
bloedweefsel dikker wordt om het bloedverlies tegen te houden. Wanneer de
snijwond genezen is, lossen de stolsels meestal op en keert het bloed terug
naar zijn natuurlijke dichtheid. Als er echter klonters achterblijven en
zich door de bloedbaan gaan bewegen, kunnen de slagaders verstopt raken
(trombose en infarct). Maar het magische ingrediënt in kruidnagel - eugenol
- verlaagt en vertraagt de snelheid waarmee bloedproppen ontstaan (een soort natuurlijke bloedverdunner dus). Er is evenwel enige
voorzichtigheid geboden gezien de noodzaak van bloedstolling in sommige
omstandigheden. Mensen die reeds bloedverdunners gebruiken, raadplegen best
eerst een (natuur)arts.
11. Bron van belangrijke voedingsstoffen
Kruidnagels zijn klein maar erg geconcentreerd qua
voedingsstoffen. Ze bevatten onder meer vitamines B1, B2, B3, B9, C, E en K. En de
mineralen mangaan, calcium, magnesium, kalium, fosfor, zink, ijzer,
selenium. Verder nog flavonoïden, eugenol, thymol, ethanol, benzeen,
hexaan,...die allen antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen
bezitten. Het mangaan helpt om de hersenwerking optimaal te houden en de
botten te versterken.
12. Bescherming tegen kanker
Sommige
onderzoeken
suggereren dat de verbindingen in kruidnagels (eugenol) kunnen beschermen
tegen kanker. Kruidnagelolie bleek
de celdood
te veroorzaken in 80% van de slokdarm kankercellen. In nog een andere studie
werd vastgesteld dat eugenol
de celdood
in baarmoederhals kankercellen bevorderde. Afzonderlijk onderzoek
ondersteunde deze theorie toen kruidnagelolie meer dan driekwart van de
cellen doodde die slokdarmkanker vormen. Houd er echter rekening mee dat bij
deze onderzoeken zeer geconcentreerde hoeveelheden kruidnagelextract,
kruidnagelolie en eugenol werden gebruikt. Eugenol is in hoge hoeveelheden
giftig en een overdosis kruidnagelolie kan leiden tot leverschade. Meer
onderzoek is nodig om een veilige hoeveelheid te bepalen. Bij normaal
gebruik van kruidnagel is er evenveel geen gevaar en kan consumptie van
enkele kruidnagels per dag (maximaal 3) helpen bij de preventie en
behandeling van darmkanker, borstkanker, eierstokkanker en leverkanker.
13. Onmisbaar voor een goede mondhygiëne
Zoals eerder vermeld, is aangetoond dat kruidnagel antibacteriële
eigenschappen bezitten die overal in het lichaam nuttig zijn. Zo helpen
kruidnagels de pijn verlichten bij kiespijn en doden de ongunstige bacteriën
in de mond. Onderzoekers van de K.U. Leuven onderzochten de effecten van een
natuurlijk mondwater met kruidnagels. In combinatie met tea tree olie en
basilicum was het recept effectief in het bestrijden van tandplak en
bacteriën. Na drie weken gebruik werden reeds verbeteringen
geconstateerd.
14. Hulp bij maagzweren
Studies suggereren dat kruidnagels ook effectief kunnen zijn bij de
behandeling van maagzweren. Wanneer de maag last heeft van de zuren die
gebruikt worden om voedsel af te breken, kunnen maagzweren ontstaan. Die
zweren tasten het maagslijmvlies, de slokdarm en het eerste deel van de
dunne darm aan, en ze kunnen pijnlijk zijn. Kruidnagelolie kan echter
helpen. In
een studie
bij dieren werd vastgesteld dat de olie van kruidnagel de productie van
maagslijm stimuleert. Deze stof vormt een barrière tussen het maagslijmvlies
en de zuren die het voedsel afbreken, waardoor maagzweren worden voorkomen.
Afzonderlijk
onderzoek
wees ook uit dat de voedingsstoffen uit kruidnagels effectief zijn bij het
bestrijden van maagzweren.
15. Verlichting bij hoofdpijn
Hoofdpijn kan vele oorzaken hebben, van stress tot uitdroging en ook het
gevolg zijn van verkoudheid, griep, oogproblemen of de menstruatiecyclus.
Maar wat de oorzaak ook is, kruidnagel kan helpen om hoofdpijn te
verlichten. Vermaal enkele kruidnagels tot een pasta en voeg een klein
snufje steenzout toe. Voeg het mengsel toe aan een glas melk en drink het
op. De verdovende eigenschappen van kruidnagels zullen snel helpen om de
pijn te verlichten.
Tot slot en waarschuwing
Het is duidelijk dat kruidnagels,
naast hun culinaire eigenschappen, ook veel potentiële gezondheidsvoordelen
hebben, zoals het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel, het
bestrijden van ziektekiemen, het tegengaan van bacteriegroei en alles wat betreft mondhygiëne en pijnverlichting. Zoals bij
veel gezonde voedingsmiddelen zijn ze het meest effectief en ook volkomen
veilig wanneer ze als onderdeel in een gezond en evenwichtig dieet worden
gebruikt. Alles met mate, overdaad schaadt. Twee tot drie kruidnagels per dag vormt
geen enkel probleem (bij volwassenen).
Raadpleeg altijd een
natuurarts indien men kruidnagel in medicinale doses, als geconcentreerd
(eugenol) supplement of als etherische olie wil innemen. Kinderen en
zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, dienen de inname van
kruidnagelolie of kruidnagels in medicinale doses te vermijden. Omdat
kruidnagelolie eugenol bevat wat de bloedstolling kan vertragen, dient men
kruidnagelolie of kruidnagelextract in medicinale doses ten minste twee
weken voor een operatie te vermijden, en mensen met bloedingsstoornissen
moeten het helemaal vermijden. Breng kruidnagel etherische olie nooit
rechtstreeks op de huid of in de mond aan, maar meng eerst met wat olie
(olijf, amandel).
Zie ook (andere plantbeschrijvingen op deze blog):
Geen opmerkingen
Een reactie posten