Tuinieren
Posts tonen met het label Tuinieren. Alle posts tonen

14/07/2022

Dacha

Though the problems of the world are increasingly complex,
the solutions remain embarrassingly simple.

(Bill Mollison)

De eigen achtertuin als oplossing

De wereldwijde voedselsystemen staan onder grote druk. Er zijn vele oorzaken aan te wijzen en de algemene crisis maakt deel uit van de grote reset plannen en van Agenda 2030 en Agenda 21 van de VN en het WEF. Er zijn bedrijfssluitingen, moedwillige vernietigingen, faillissementen, tekorten aan arbeidskrachten, zelfmoorden onder de boeren, verstoringen van de toeleveringsketen, hoge brandstofprijzen, inflatie, nutteloze sancties en eeuwige oorlogen. Naast de stijgende (voedsel)prijzen, waardoor vele gezinnen in moeilijkheden komen, wordt ook gewaarschuwd voor voedseltekorten. Door virussen en andere oorzaken worden momenteel overal miljoenen dieren vernietigd. Vele andere voedselbedrijven worden hoogstwaarschijnlijk moedwillig in brand gestoken. Men wil voedseltekorten veroorzaken zodat de mensen afhankelijk worden van de staat. Want: 'He who controls the food supply, controls the people' (Henry Kissinger). In de komende Hunger Games maatschappij bepaalt de overheid wie te eten krijgt (degenen met een geldige pas en voldoende vaccinaties) en welk voedsel men kan kopen met het digitale geld (genetisch gemanipuleerd en CO2 neutraal). Wanneer de toeleveringen zouden stoppen om één of andere reden dan ligt er maximaal 5 dagen voedsel in de winkels. Nochtans is de oplossing eenvoudig en logisch: de dacha, het familiedomein, de moestuin achter het huis of de volkstuin in de buurt.

16/04/2022

JADAM


JADAM biologisch tuinieren komt oorspronkelijk uit Korea en is een combinatie van traditionele natuurlijke landbouwprincipes en moderne wetenschappelijke innovaties. Het levert goedkope alternatieve teelttechnieken zowel voor de industriële landbouw als voor kleinschalige tuiniers. De naam JADAM is een afkorting van Jayonul Damun Saramdul. Het is de Koreaanse naam voor de organisatie en het betekent 'mensen die van de natuur houden'. Younsang Cho is de oprichter van JADAM en hij is de zoon van Hankyo Cho die algemeen bekend staat als de grondlegger van de natuurlijke landbouw in Korea. De JADAM technieken zijn een voortzetting van die natuurlijke landbouw methoden.

13/11/2021

Levensboerderijen

Systeemcrash

De geschiedenis herhaalt zich telkens weer. Beschavingen ontstaan, blijven een tijdje bestaan en verdwijnen dan weer. Geschiedkundigen stellen vast dat vaak dezelfde parameters en oorzaken aanwezig zijn die de ondergang van een beschaving uitlokken en bespoedigen. Er zijn externe factoren die een rol spelen zoals klimaatveranderingen, natuurrampen, pandemieën, hongersnoden, tekorten aan hulpbronnen, ecologische verstoringen (ontbossing, watertekorten, verwoestijning, uitputting van grondstoffen,...),... én er zijn ook interne factoren zoals corrupte overheden, oorlogsituaties, verval van sociale cohesie, toenemende maatschappelijke ongelijkheid, teloorgang van kennis en creativiteit, economische en monetaire instabiliteit,...

Geen enkele beschaving blijft uiteindelijk bestaan, ook niet de ooit machtige culturen zoals het Babylonische rijk, de Egyptische dynastieën, het Romeinse rijk, het Byzantijnse rijk, de Vedische tijd in Indië, de Maya's, Atlantis,...In de huidige tijd zijn tal van factoren aanwezig die wijzen op de ondergang van onze beschaving. Sommigen beweren zelfs dat de instorting doelbewust wordt uitgelokt of bespoedigd om een nieuwe machtsstructuur te kunnen installeren (gekend als the great reset).

14/10/2021

Verhoogde bedden overzicht

In dit bericht een overzicht van verschillende tuinbouwtechnieken die verhoogde bedden of terpen gebruiken om voedsel te telen en waaruit men kan kiezen al naar gelang het doel en de context. Een plantenbed of 'permacultuurheuvel' is in feite een afgebakend en verhoogd groeimedium dat door zijn hoogte, vorm, randen en interne samenstelling een hulp kan zijn bij bepaalde tuinprojecten waaronder groenteteelt.

07/10/2021

Gratis kleinfruit


Gratis kleinfruit! Jawel, het is opnieuw tijd om winterstekjes te nemen van de bessenstruiken (van oktober tot januari afhankelijk van de soort). Een makkelijke, eenvoudige en leuke manier om meer fruit in je tuin te krijgen. Heb je zelf geen kleinfruit staan, vraag dan aan een vriend of je stekjes mag nemen uit zijn/haar tuin. Soorten die je kunt vermeerderen: aalbes, bosbes, framboos, kruisbes, druif, vlierbes, blauwe bes, vijg, en vele andere.

06/10/2021

Nieuw leven op de boerderij



Veel boeren willen stoppen of zijn al gestopt. Hun boerderijen staan leeg en de landbouwgrond wordt niet langer gebruikt om voedsel te telen. Die gronden zouden in principe ideale mogelijkheden bieden om ecodorpen en familiedomeinen op te creëren. Een obstakel kan de hoge prijs zijn voor landbouwgrond in Nederland en België. Daarom werden in vele landen VZW's en organisaties opgericht om de boerderijen te redden van de teloorgang via gezamenlijke aankopen en investeringen van particulieren.

26/06/2021

Signaalplanten


Planten die ergens spontaan opkomen, geven vaak een indicatie over de samenstelling van de grond waar ze verschijnen. Men noemt ze ook signaalplanten of indicatorplanten. Aan de hand van die signalen kan men de grond dan verbeteren of opwaarderen in functie van de gewassen die men daar eventueel wil telen. De natuur maakt geen 'fouten', een plant die ergens vanzelf groeit, vervult daar een bepaalde functie. Die planten proberen de balans te herstellen.

26/05/2021

Ellen White Methode

Ellen White leefde in de 19e eeuw en kreeg tijdens een droom een 'visioen' over een speciale methode om fruitbomen en diep wortelende gewassen (zoals bvb. tomaten) te planten die sterke gewassen en grote oogsten oplevert. Het is een omslachtige methode maar zowel de groeikracht van de boom of de plant als de opbrengsten en oogsten zijn spectaculair. Het fruit en de groenten afkomstig van Ellen's boerderij (in Australië) waren tot in de wijde omgeving gekend als bijzonder smaakvol en sappig en haar oogsten als onwaarschijnlijk rijk en overvloedig. Onderstaande foto toont het verschil tussen een boom geplant op de Ellen White wijze (rechts) en een gewoon geplante boom (links). In de loop der jaren zijn verschillende variaties op de methode ontstaan.  



Benodigdheden

° Bladgrond (half verteerde bladeren uit het bos inclusief het mycelium wat zich vormt bij vertering).
° Compost en/of dierlijke mest.
° Vijf kg gesteentemeel (basaltmeel, lavameel, dolomiet, bentoniet, zeewierkalk, diatomeeënaarde (celiet),...) als bron van fosfaat.
° Vier koppen gips (calciumsulfaat) of desnoods gemalen eierschalen of beendermeel als bron van calcium.
° Materiaal (liefst geen plastiek) om een 'zuurstofruimte' of luchtpijp te maken (pot, oude kan, pijp, tegel, dakpan, kleine dode takken,...).
° Kleine stenen of gravel. Een grote steen als anker.
° Een halve kop kelp of een ander zeewier.
° Een kop zeewater of water met zeezout.
° Regenwormen.

Werkwijze

° Graaf een vierkante put van ongeveer 1 x 1 x 1 meter. Hou de aarde van de bovenste toplaag gescheiden van de onderliggende aarde. Hou de stenen die je vind apart.
° Meng de aarde van de toplaag met het gesteentemeel, bladgrond, compost en gips/eierschalen. Andere mogelijke componenten: dierlijke mest, veenmos, humus uit het bos, melasse, houtskool (biochar), zeewier, alfalfa, mycelium,...
° Vul de onderste 30 cm van de put met de gemengde aarde. Druk de laag wat aan.
° Dek de grond af met een laag gravel of kleine stenen. Deze helpen bij de elektromagnetische uitwisseling en de boomwortels vinden mineralen in de stenen. Strooi nog wat gesteentemeel over de stenenlaag.
° Maak op deze laag een luchtpijp door bvb. een dakpan op 2 stenen te leggen. Of stapel een hoopje dode takken op elkaar en bedek met een stuk afbreekbaar doek. Deze ondergrondse open ruimte trekt zuurstof minnende bodemorganismen aan.
° Vul 30 cm zuivere toplaag aarde toe. Druk de laag wat aan.
° Plaats op die laag een grote steen met wat aarde erop in het midden van de put. Daar komt de boom of plant op. Spreid de wortels over de steen.
° Vul de put nu verder op met de gemengde aarde. Druk de laag wat aan.
° Meng een hoop regenwormen door de bovenste laag.
° Plaats een bescherming rond de stam (bvb. een in de lengte opengesneden conservenblik).
° Bedek met een dikke laag mulch (grasmaaisel, stro, bladmulch, houtsnippers, dierlijke mest,...).
° Voeg nog stenen toe (indien gewenst).
° Maak een berm (diameter 1 tot 3 meter) rond de boom met de overgebleven aarde (indien gewenst).
° Bewater overvloedig gedurende enkele dagen.


09/05/2021

Moestuin op school

Samen met de kinderen een moestuin starten op school of thuis is eigenlijk een 'no-brainer'. Er zijn alleen maar voordelen.

12/04/2021

Urine en poep als meststof

 


Urine is een uitstekende meststof en een bron van stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen. Het is vloeibaar goud in een vorm die makkelijk door de bodem wordt opgenomen (en bovendien gratis en dagelijks beschikbaar). Zes toepassingen van urine: natuurlijke meststof, verbeteren van de bodem, verbeteren van de compost, onkruidverdelger, schimmels bestrijden, ongedierte bestrijden. Urine ouder dan 24 uur kan op de composthoop. Verse urine kan worden verdund (1 deel op 10-15 delen water). Opgelet voor urine en poep van iemand die medicatie gebruikt (ook de anticonceptiepil), deze best niet gebruiken.

10/04/2021

Ferme du Bec Hellouin


Eén van de mooiste Franse familiedomeinen is La ferme du Bec Hellouin in Normandië (zie foto). Een prachtig domein van 1,8 ha met een voedselbos, eetbaar landschap, boomgaard, vijvers, mandala tuinen, serre, bijen, noem maar op, het hele plaatje.

Ze halen een omzet van 55.000 euro per jaar met de opbrengst uit de tuinen alleen al. En dat is zonder de inkomsten uit de talrijke workshops en opleidingen die ze bij hun thuis geven (rond permacultuur en zelfvoorziening). Relatief rijk en gezond worden door te doen wat je graag doet...

23/03/2021

Nuttige Insecten


Nuttige insecten top 10 (in willekeurige volgorde):

03/03/2021

De Plantengilde

Een plantengilde is een heilzame groepering van planten die elkaar ondersteunen in al hun functies. Het is dus een groep planten, bomen, gewassen, dieren, insecten, schimmels, bacteriën, paddenstoelen,… die van nature samen horen of althans goed bij elkaar passen en voor onderlinge hulp zorgen. Een elkaar aanvullend en versterkend ecosysteem, zoals het in de natuur voorkomt. Door te planten in gilden worden de meest geschikte componenten bij elkaar gebracht die optimaal en probleemloos zullen samenwerken. Zo creëer je natuurlijke mini-biotoopjes. Een typische gilde zou bvb. kunnen bevatten.

24/02/2021

Voedselbos

 
 
Elk familiedomein bestaat uit minimaal 0,33 hectare voedselbos. En een volgroeid bos brengt zoveel voedsel op dat men er makkelijk een bron van inkomsten uithaalt.

09/02/2021

Mandala Tuin

 
Het 1 hectare familiedomein is als een mozaïek van groene percelen, een lappendeken van unieke biotoopjes, een aaneenschakeling van bloeiende tuinen. Hoewel ieder familiedomein helemaal uniek is qua indeling, plantkeuze en uitstraling, toch vinden we vaak dezelfde soort percelen terug omdat ze nu eenmaal de basis vormen voor zelfvoorziening, autonomie en schoonheid. Een favoriet blijft wel 'De Geheime Tuin' als krachtplek.

26/01/2021

Verhoogde Bedden



Verhoogde bedden zijn een bekende manier om een overvloed aan voedsel uit de tuin te halen. De methode wordt al eeuwen gebruikt bij sommige Afrikaanse stammen en ook Sepp Holzer past het met succes toe op zijn Oostenrijks permacultuur domein. Daar heet de methode 'hügelkultur'.

16/12/2020

Dacha's in Rusland

 

Volkstuin nederzetting, Kursk Oblast, Russia

Meer dan de helft van alle Russen hebben een volkstuin en hun aantal groeit ieder jaar. Toen er in 1917 voedseltekorten ontstonden in Rusland, begonnen steeds meer Russen met een eigen moestuin, ofwel in de achtertuin ofwel op een nabijgelegen perceel. De Russische overheid merkte dat de moestuinen hielpen om de tekorten op te lossen en nam de zaak in handen. Braakliggende staatsgronden werden verdeeld in gelijke percelen en toegewezen aan de tuiniers. Elk perceel is 600 m2 en heeft ook een tiny house (Dacha).
© Anastha Aurora
Maira Gall